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Die Herkunftsregion

Am Südhang des Himalaya

Die Sammelgebiete für den Hada Valley Hochlandhonig liegen in den südöstlichen Ausläufern der Himalaya-Hochgebirgskette. Es ist der Einflussbereich ... Der größte Teil der Region ist von der UNESCO unter dem Namen "Three Parallel Rivers" als Weltnaturerbe anerkannt  oder liegt in angrenzenden Nationalparks. Drei der mächtigsten Ströme Asiens formten die tiefen Täler der Region - es sind die Flüsse Salween, Mekong und Jangtsekiang. Hier, in der auf 2.400 bis 3.800 Metern gelegenen Hochgebirgslandschaft lebt die Himalaya Honigbiene, eine halbdomestizierte Wildbiene und Unterart der Asiatischen Honigbiene. 
In der dünn besiedelten Region sind mehr als 5.000 verschiedene Pflanzenarten heimisch, von ihnen sammeln die Bienen Nektar für den Honig unserer Sorten PREMIUM Superior, PREMIUM und SPECIAL. Die Landschaft ist geschützt und naturbelassen, auch, weil es hier keine nennenswerte Landwirtschaft gibt. Wo Bergbauern Kleinstwirtschaften betreiben, sind es gläubige Buddhisten, die weder künstlichen Dünger noch Pestizide einsetzen.

 

Hada Valley Ltd.

Die Hada Valley Ltd. hat sich dem Schutz der Himalaya Honigbiene und ihres Lebensraumes sowie einer behutsamen und nachhaltigen wirtschaftlichen Nutzung ihres Honigs verschrieben. Die teilweise Domestizierung der Biene nach dem Vorbild und in der Tradition der im Hochland des Himalaya lebenden Menschen sowie die faire Vermarktung ihres Honigs trägt so zur Rettung dieser weltweit bedrohten Tierart bei. An die Stelle des illegalen Holzeinschlags tritt der Schutz und die Nutzung der Hochgebirgsflora - zur Bienenpflege und Honiggewinnung. Zugleich wird den dort lebenden Menschen eine alternative, umweltschonende Existenzgrundlage geboten.