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FAQ's – Frage 2

Was ist so besonders an Hada Valley Honig?

Der Honig ist zu 100% echt und sehr rein! Im Bereich der Spitzenhonige gilt die Regel, dass jedwede Vermischung oder Verdünnung mit anderen Flüssigkeiten oder Stoffen sowie eine Erwärmung über 45 Grad Celsius  ausgeschlossen ist. Niedrige Temperaturen sichern, dass die Vitalstoffe und Enzyme im Honig erhalten bleiben. Jeder Tropfen unseres Honigs ist absolut naturrein, ohne zivilisationsbedingte Verunreinigungen oder Manipulationen. Das Arbeiten mit niedrigen Temperaturen macht den Produktionsprozess aber auch komplexer und die Anforderungen an die Qualitätssicherung des Honigs anspruchsvoller. Jeder für uns gesammelte Honig ist mindestens sechs Monate im Bienenstock gereift, was ihm seinen außergewöhnlich hohen Wert von etwa 43-44 Grad auf der Baumé-Skala garantiert. Damit ist der Wassergehalt des Honigs so niedrig, dass das künstliche „Trocknen“ des Honigs durch Erhitzen oder das Hinzufügen von künstlichen Konservierungsstoffen unnötig werden. 

Frage 3 – Wie lange ist Honig haltbar?

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