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Neugierigen Genießern bieten wir ein limitiertes Angebot von 40 g Abfüllungen unserer Sorten SPECIAL und PREMIUM. In feinem Kristallglas und edler Kartonverpackung sind sie der Ausdruck von Exklusivität. Perfekt als erlesenes Weihnachtsgeschenk.

PREMIUM Grade - zart bitter

Dieser Herbsthonig kommt aus Höhen von 2.600 bis 3.400 m im Tibetischen Teil des Himalaya Gebirges. Die dort wachsenden Pflanzen, speziell auch Heilpflanzen, verleihen ihm seine außergewöhnliche bernsteinfarbene Tönung und ein unverwechselbares Aroma. Diesen charaktervollen, erlesenen Hochlandhonig bieten wir in drei Abfüllungen an.

 

Geschmack:
Zart bitterer, nobler Geschmack, eingebettet in leicht caramellige Süße, mit einem Hauch von Fruchtigkeit.

Kräftig kristalliner Schmelz.

SPECIAL Grade – zart süß

Dieser Honig wird in Höhen von 2.200 bis 3.000 Metern gewonnen. Während in den Höhenlagen von November bis April Winter herrscht, wachsen in den Tälern aufgrund des milden Klimas das ganze Jahr hindurch eine üppige Kräutern-, Blumen- und Baumblütenpracht. Diese weltweit einzigartige Vielfalt verleiht dem Honig SPECIAL grade seine hohe Heilkraft. Wegen seiner adstringierenden Wirkung ist er außerordentlich wohltuend für die Leber und wirkt entschlackend. 
Für wahre Liebhaber bieten wir die edle 520gr Abfüllung, für Liebhaber 120 gr und für Neugierige ein limitiertes Probierangebot von 40 gr.
 
Geschmack:
Karneolfarben leuchtender Glanz.
Zurückhaltende Süße, mit außergewöhnlichem, leicht adstringierendem Nachklang. Kristalliner Schmelz.